mogumogustudio’s blog

人に良いと書いて食!!  食で世界を笑顔に、、、

フランス料理の旅

マンマの味、ラタトゥイユ

●もぐもぐスタジオ● どうも、モグモグです。 いかがお過ごしでしょうか? 今宵は、 レシピの旅にしばしお付き合いくださいませ。 ******************* ●もぐもぐスタジオ● 我が家では、 【材料】 【作り方】 【雑学】 我が家では、 夏野菜…

オスマゾーム

●もぐもぐスタジオ● どうも、モグモグです。 いかがお過ごしでしょうか? 今宵も 食の旅にしばしお付き合いくださいませ。 *************************** 歴食~フランス料理の旅6弾!! 本日は、18世紀のフランス料理について お…

17世紀~グランドキュイジーヌの誕生

●もぐもぐスタジオ● どうも、モグモグです。 いかがお過ごしでしょうか? 今宵も 食の旅にしばしお付き合いくださいませ。 *************************** 歴食~フランス料理の旅5弾!! 本日は、17世紀のフランス料理についての …

食道楽の突き詰め

●もぐもぐスタジオ● どうも、モグモグです。 いかがお過ごしでしょうか? 今宵も 食の旅にしばしお付き合いくださいませ。 *************************** 歴食~フランス料理の旅4弾!! 本日は、16世紀ルネッサンス時代の フラン…

イタリアからの贈り物

フランス料理 フォーク イタリア 歴史

中世の調理!!

●もぐもぐスタジオ● どうも、モグモグです。 いかがお過ごしでしょうか? 今宵も 食の旅にしばしお付き合いくださいませ。 *************************** 歴食~フランス料理の旅2弾!! 本日は、中世の調理について お話をしたい…

最初のグランシェフ!!

●もぐもぐスタジオ● どうも、モグモグです。 いかがお過ごしでしょうか? 今宵も 食の旅にしばしお付き合いくださいませ。 *************************** 歴食~フランス料理の旅1弾!! 本日は、フランス料理の歴史を語るうえで …