mogumogustudio’s blog

人に良いと書いて食!!  食で世界を笑顔に、、、

2020-02-01から1ヶ月間の記事一覧

発明者は日本人

●もぐもぐスタジオ● どうも、モグモグです。 いかがお過ごしでしょうか? 今宵も 食の旅にしばしお付き合いくださいませ。 *************************** 歴食~食の旅10弾!! 本日は、珈琲のお話しの続きで、 カフェの世界第5弾…

ボストン茶会事件

●もぐもぐスタジオ● どうも、モグモグです。 いかがお過ごしでしょうか? 今宵も 食の旅にしばしお付き合いくださいませ。 *************************** 歴食~食の旅9弾!! 本日は、珈琲のお話しの続きで、 カフェの世界第4弾に…

おしゃべりはやめて、お静かに…

●もぐもぐスタジオ● どうも、モグモグです。 いかがお過ごしでしょうか? 今宵も 食の旅にしばしお付き合いくださいませ。 *************************** 歴食~食の旅8弾!! 本日は、珈琲のお話しの続きで、 カフェの世界第3弾に…

カフェの誕生パート2!!

●もぐもぐスタジオ● どうも、モグモグです。 いかがお過ごしでしょうか? 今宵も 食の旅にしばしお付き合いくださいませ。 *************************** 歴食~食の旅7弾!! 本日は、珈琲のお話しの続きで、 カフェの世界第2弾に…

カフェの誕生!!

●もぐもぐスタジオ● どうも、モグモグです。 いかがお過ごしでしょうか? 今宵も 食の旅にしばしお付き合いくださいませ。 *************************** 歴食~食の旅6弾!! 本日は、珈琲のお話しの続きで、 カフェの世界につい…

コーヒーの世界にようこそ

●もぐもぐスタジオ● どうも、モグモグです。 いかがお過ごしでしょうか? 今宵も 食の旅にしばしお付き合いくださいませ。 *************************** 歴食~食の旅5弾!! 本日は、珈琲について お話をしたいと思います。 歴食…

食道楽の突き詰め

●もぐもぐスタジオ● どうも、モグモグです。 いかがお過ごしでしょうか? 今宵も 食の旅にしばしお付き合いくださいませ。 *************************** 歴食~フランス料理の旅4弾!! 本日は、16世紀ルネッサンス時代の フラン…

タコのアッフォガート

●もぐもぐスタジオ● どうも、モグモグです。 いかがお過ごしでしょうか? 今宵も 食の旅にしばしお付き合いくださいませ。 *************************** レシピの旅2弾!! 本日は イタリア・カンパーニャ州ナポリの郷土料理の 作…

イタリアからの贈り物

フランス料理 フォーク イタリア 歴史

中世の調理!!

●もぐもぐスタジオ● どうも、モグモグです。 いかがお過ごしでしょうか? 今宵も 食の旅にしばしお付き合いくださいませ。 *************************** 歴食~フランス料理の旅2弾!! 本日は、中世の調理について お話をしたい…

最初のグランシェフ!!

●もぐもぐスタジオ● どうも、モグモグです。 いかがお過ごしでしょうか? 今宵も 食の旅にしばしお付き合いくださいませ。 *************************** 歴食~フランス料理の旅1弾!! 本日は、フランス料理の歴史を語るうえで …

古典・古代の美食

●もぐもぐスタジオ● どうも、モグモグです。 いかがお過ごしでしょうか? 今宵も 食の旅にしばしお付き合いくださいませ。 *************************** 歴食~食の旅4弾!! 本日は、古代のギリシャ人とローマ人の 美食と食卓に…

日本・チーズの歴史

●もぐもぐスタジオ● どうも、モグモグです。 いかがお過ごしでしょうか? 今宵も 食の旅にしばしお付き合いくださいませ。 *************************** チーズの旅9弾!! 本日は、日本のチーズの歴史について、 お話したいと思…

レシピの旅~チーズフォンデュ~

●もぐもぐスタジオ● どうも、モグモグです。 いかがお過ごしでしょうか? 今宵は、 レシピの旅にしばしお付き合いくださいませ。 *************************** レシピの旅1弾!! 本日は、前回のお話で出た、 チーズフォンデュの…

スイス・チーズの歴史

●もぐもぐスタジオ● どうも、モグモグです。 いかがお過ごしでしょうか? 今宵も 食の旅にしばしお付き合いくださいませ。 *************************** チーズの旅8弾!! 本日は、スイスのチーズの歴史について、 お話したいと…