世界三大料理

どうも、モグモグです。

皆様、世界3大料理ご存知でしょうか？？

・フランス料理　・中華料理　・トルコ料理

なんですよね。

え？って思いませんか？？

正直、僕は最初に聞いた時、なんで日本料理が入ってないねん？？

なんでや？！

と強く思いました。

ほな、世界3大料理の定義・決めたやつは誰やねん？？

定かではありませんが、欧州の料理研究家などにより、

かなり昔になされたものなので

現代の知名度や評価は関係なく、

はっきりとした定義もありません。

ただ、宮廷料理が基礎となったとは言われています。

フランス・中国・トルコには、皇帝や王侯貴族には食通が多く、

華やかさをアピールする場としても宮廷料理が発展しました。

各国の皇帝や王侯貴族は「もっと美味しい料理はないのか」と有数の宮廷料理人を雇い、

より贅沢で豪華、そして美味しい料理を競うように作らせました。

空挺料理が華々しく発展し、世界に影響を及ぼしたと考え

定義として考えられたのではないかと思います。

今宵はこの辺で。